茶色のいなかそばの上にゆでたキャベツ、コンブ、油揚、たぬきがのっている冷特製そばは、そばというより、まったく違うめん類と思って食べてほしい。ボリュームたっぷりでキャベツとコンブのバランスがとても良い。温かい特製そばもある。また、うどんでもOKだ。